Laurie Peer erwarb im Juni 2014 ihren Master in Jura an der Universität Antwerpen (UA). Während dieser Studie entwickelte sich ihr Interesse am Zivilrecht und Haftungsrecht. Laurie Peer ist seit September 2014 als Rechtsanwältin in der Anwaltkammer Antwerpen zugelassen und schloss sich bei dem Team von STUDIO | LEGALE an, wo sie weiter spezialisiert auf Haftung, Versicherung, Insolvenzrecht. Darüber hinaus erhielt sie 2017 das Zertifikat von Insolvenzverwalter und befindet sich derzeit in der Postgraduiertenstudium Haftungsrecht und Versicherungsrecht. Sie ist zertifizierte Mediatorin in Zivil- und Handelssachen und hat 2020 eine Ausbildung in sozialen Angelegenheiten bei der renommierten bMediation (BBLC vzx und BCI) absolviert, die sie erfolgreich abgeschlossen hat.
Sie spricht und schreibt fließend Niederländisch, Französisch und Englisch.